榴莲发霉的原因

 我来答
妖感肉灵10
2022-09-29 · TA获得超过6.2万个赞
知道顶级答主
回答量:101万
采纳率:99%
帮助的人:2.2亿
展开全部

榴莲发霉的原因如下:榴莲发霉是因为榴莲上的微生物在一定的温度条件下的繁殖生长而造成的,因此控制物品发霉的最根本途径是隔离细菌微生物,用防潮盒来隔菌,效果很好。

榴莲肉如果是色泽金黄,没有变色变味,那没问题的。榴莲、波罗蜜这类水果的外壳坚硬有刺,起到的就是保护果肉的作用,所以只要里面的肉没问题就可以吃。看看里面,闻一闻有没有霉味,有霉味的就不要吃了。

扩展资料:

发霉是一种常见的自然现象,多出现在食物中,食物中含有一定的淀粉和蛋白质,而且或多或少地含有一些水份,而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。

水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分,而在受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。木质家具、衣物等受潮时间长后也容易导致发霉。

水果腐烂或虫蛀超过三分之一时不宜食用,特别是有苦味的苹果。在一些地方人们称冬天的发霉,叫做发冬霉;在一些情况下霉菌自然凋谢时,人们俗称谢霉。

参考资料:百度百科—发霉

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
上海羚睿化工有限公司_
2022-08-17 广告
榴莲闻起来不臭那就说明这个果实还不成熟,你可以放一段时间再吃。不成熟的榴莲不仅不臭,而且口感很淡。 榴莲的品种很多,有些品种的榴莲是清香味的。 话说一般内地榴莲之所以会臭,是因为从产地采摘的时候是半生的,然后运输途中捂熟的,这是果品运输的常... 点击进入详情页
本回答由上海羚睿化工有限公司_提供
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式