Question

在家吃烤肉要准备哪些食材？

Answer 1

需要材料：牛肉500克、烤肉酱1袋、油一勺、盐一撮、姜蒜末50克、蚝油两大勺、生抽两大勺

1、首先牛肉去筋膜，切成小块；

2、生姜大蒜都切成碎末，所有食材都处理好；

3、将牛肉小块放入碗里，加入生抽、蚝油、盐、生姜末、蒜末、半袋烤肉酱，拌匀；

4、腌制大约一小时左右；

5、将腌制好的牛肉串起来；

6、苏泊尔电火锅刷油，将牛肉串放进去，中小火慢慢加热；

7、肉串熟透后，将剩下的烤肉酱刷在上面，小火再煎一会儿；

8、最后可以撒上点白芝麻，出锅趁热吃即可。