可以,只不过口感比较粗糙,下面介绍做法:
准备材料:油条2根、黄豆面150克、水500毫升、盐适量、味精适量、香菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量
制作步骤:
1、用个大点的碗,到点干豆面出来,现在有这种的比较方便,自己磨就比较麻烦。
2、用凉水化开,静放半小时。
3、锅里烧水,放姜。
4、水开把姜捞出,放点盐。
5、慢慢倒入豆水。
6、开小火慢慢熬,不停的搅拌防止粘锅糊底。
7、大概15到20分钟熬到浓稠,豆粉是生的所以一定要煮熟。
8、出锅配油条,稀豆粉里放辣椒油,香菜,盐,味精姜蒜汁,美味即成。