Question

猪舌头汤做法

Answer 1

材料：猪舌头、红萝卜、淮山、莲子、茨实、蜜枣、姜、料酒适量    

方法：

1、锅里装上适量清水，倒入料酒，加入姜片烧开，放入猪舌焯水三分钟左右。

2、猪舌捞起用刀刮去表面白色的膜，反复清洗干净切块。

3、萝卜、淮山削皮洗干净，斜向切成小块

4、莲子，芡实，蜜枣洗干净，用水浸泡10分钟。

5、把所有材料一起放进锅内煲2个小时。

6、出锅前加盐调味，盛入碗中，直接食用即可。