Question

痛风患者能不能吃豇豆？

Answer 1

痛风患者在疾病平稳期一般可以适量吃豇豆，为人体提供相关营养物质，但是需要控制摄入量，否则会影响到痛风疾病的治疗，疾病急性发作期一般不建议吃，容易加重不适。

痛风主要是由于体内尿酸水平增高所致，日常生活中需要控制嘌呤摄入，避免过多嘌呤在体内代谢为尿酸而加重病情。豇豆的嘌呤含量为45mg/100g，属于中嘌呤食物，在疾病平稳期适量吃，一般不会使尿酸迅速增高而诱发痛风发作，还能够补充营养物质，例如可补充维生素、膳食纤维、钾、钙等营养物质，能够为人体代谢提供能量，对身体有一定好处。但需严格控制摄入量，过量吃也会导致体内的嘌呤聚集增多，会引起尿酸水平升高，可能会诱发痛风发作，例如出现关节肿胀和疼痛的症状，也会导致痛风结石的发生概率增加。

而对于痛风急性发作期的患者，需要避免吃豇豆，此时病情不稳定，由于豇豆的嘌呤含量相对不是很低，吃了很有可能会导致体内尿酸变化，有可能加重症状，出现剧烈疼痛、红肿、关节畸形等。

如果痛风患者出现明显症状，可及时至风湿免疫科就诊，完善体格检查、尿酸检查、X线检查等，确诊后可遵医嘱使用抑制尿酸生成的药物，例如别嘌醇片、非布司他片等进行治疗。在日常生活中需控制饮食，避免吃海鲜、动物肝脏等高嘌呤食物，还需忌烟忌酒，做好保暖，多喝水促进体内尿酸排出，有利于病情恢复。

Answer 2

可以适量吃豇豆。
痛风宜食低升糖指数、低嘌呤、低脂肪、高维生素C、高钙、高钾、高镁的食物。通过分析豇豆的营养成分，豇豆是低嘌呤、高镁的食材，你可以适量吃。

Answer 3

痛风患者是否可以吃豇豆，要看痛风的严重程度，以及是否在急性发作期进行判断。

豇豆属于豆类的一种，属于中等嘌呤含量的食物，每100g豇豆中嘌呤含量为29mg。如果痛风患者在急性发作期，是不能吃豇豆的，否则有可能导致血尿酸浓度升高，加重关节疼痛等症状从而加重病情。在痛风急性发作期，不要吃高嘌呤食物，比如动物内脏、海鲜、豆类等食物。饮食应该以低嘌呤类食物为主，多吃绿叶蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶等。另外要多喝水，这样可以促进尿酸的排泄。

另外，即使不在痛风急性发作期，如果血尿酸浓度有明显升高，也是不能吃豇豆的。

如果痛风程度比较低，且不在急性发作期，而且血尿酸处于正常水平，是可以适量食用豇豆的。但是，一定要注意摄入量，虽然轻微的痛风可以少量摄入豇豆，但是不能一次性吃太多。