Question

烤箱的用途？

Answer 1

对于懒人和忙碌的上班族来说，做饭最好省时省力。所以在家准备一个烤箱就对了。烤箱可以帮你烹制出许多美味的快手菜，你只需要将食材准备好，然后调味放进烤箱，再舒舒服服地坐着等一会儿，美味的大餐就搞定了。下面就看看烤箱都能烤什么及烤箱的用途及食用方法，以供大家参考。 　　烤箱都能烤什么　　家用的电烤箱可以分为台式和嵌入式的烤箱，电烤箱的款式又分为了立式和卧式两种。 电烤箱不论它们的款式还是适用的范围不同，但是它们都具有最为基本的三个键——功能键、温度按钮、定时按钮，使用电烤箱的时候就要根据你自己的电烤箱进行实际的操作了。　　
烤箱的用途　　1、小孩子最喜欢的就是零食了，很多的大人也不例外，电烤箱还能够烤制披萨、饼干和面包。 如果早上起床的比较晚了，就可以用电烤箱烤制面包。用电烤箱烤制面包和饼干等零食等待的时间短，还非常的美味。　　2、它能制作出我们最喜欢的烤肉或者是烤鸭等，只要我们将买回来的食材制作好，放进电烤箱内，选择好相应的按钮，制定好烤制时间，只要等时间一到，就能享受到美味的烤肉了，还没有油烟，整个厨房显得干净清爽。 　　3、电烤箱还有一个用途是发酵，我们将需要发酵的面团放入电烤箱之后把温度调低，食物在电烤箱里会很快的发酵。利用这个原理，我们还可以使用电烤箱制作巧克力。 　　4、除此之外，我们平时买回来的瓜子、饼干等食物在家放置一段时间就会受潮，影响食物的口感，同时这些食物的保存时间也会变短，而电烤箱就能完美的解决这些问题，它能将受潮的食物经过加热，将食物里面的水分烘干，重新制成我们刚买的时候的状态，还能保证食物的味道不散失。 　
　烤箱的使用方法　　1、在烤鸡翅之前用户需要先把鸡翅清洗干净。之后在鸡翅上撒上盐、鸡精、味精、胡椒粉、孜然、白糖等。 　　2、然后再使用葱和蒜把鸡翅研制大约1个小时左右。　　3、腌制时间到了之后把鸡翅摆放好，等到烤箱预热完成之后将鸡翅放在烤箱中使用200度的温度进行烤制。 　　4、大约7分钟之后将鸡翅取出，在鸡翅上均匀的抹上蜂蜜，再次把鸡翅放在烤箱中，烤制5分钟左右。　　5、最后再次将鸡翅取出，刷上一层蜂蜜放入烤箱烤制2分钟就完成了。

Answer 2

第一，电烤箱的功能有哪些?主要是烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等，还可以烘烤猪扒、牛扒、披萨、通心粉等西式菜点。烤肉;烤鸡翅、烤鱼块、烤鱿鱼丝。
第二，用途很广泛，常规的烘焙家庭制作：烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙。面包、蛋糕、曲奇饼干和泡芙之类的烤制甜点都可以。甚至可以去潮，家里的坚果类食品(瓜子、杏仁、核桃、板栗)受潮不脆了，用烤箱翻热除湿，冷却后就很脆了，效果非常好。
第三，电烤箱的功能都有哪些？电烤箱是使用得比较广泛的家用电热器具之一。电烤箱的用途很广，主要是烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等，还可以烘烤猪扒、牛扒、通心粉等西式菜点
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

Answer 3

1，烤盘都是作什么用的？可以用10寸的批萨盘代替烤盘么？哪里能买到烤盘呢？
烤盘是作为托盘来用的，放你要烤的东西，批萨盘可以代替烤盘，如果是有洞的批萨盘，则有些情况下不适用。反正要烤的东西最好还是放在托盘上。
烤盘大多是金属的。（这和微波炉不一样。）
很多东西都可以进烤箱，家里的瓷盘，瓷碗，玻璃碗都是可以进烤箱的，可以代替烤盘，没有问题。
塑料的和骨瓷的，建议最好不要进烤箱。

2，烤红薯马铃薯时是直接把它们放在烤架上么？在烤架上铺油纸，然后放在油纸或油布上可以么？
烤红薯马铃薯的话，最简单，放在盘子里，直接扔进去就行，如果考究一点的话，可以先用锡纸/铝箔纸包一下，再扔进去烤。
油纸一般都是铺在烤盘里的，一般不直接铺在烤架上。

3，考蔬菜呢？例如香菇生菜之类的，可以不刷油，直接放在铺在烤架上的油纸上么？ 如果必须刷油，是刷色拉油么？
可以不刷油，在盘子里铺上油纸，不铺也可以，放上蔬菜之后，进烤箱。
如果刷油，色拉油就可以，牛油的话，会香一点。

我并不是太建议把东西直接放在烤架上烤，一来是清洁不方便，二来，一定要在下面垫一个盘子，接着漏下来的油和汁水。可是，肉类直接在烤架上烤，的确比较香脆，好吃，所以如果在烤架上直接烤不论是肉类还是蔬菜的时候，请不要忘记下面垫一个盘子。

烤盘就放在烤架上，一般不直接放在发热管上。