Question

去除鱼腥草腥味的方法

Answer 1

　　鱼腥草是一种营养价值非常高的蔬菜了，鱼腥草是可以很好的帮助我们清热解毒，而且有很好利尿消肿的作用，但是很多人都是对于鱼腥草的腥味不能够很好的忍受，所以，下面就是为大家普及一些鱼腥草怎么很好去腥味的方法。

　　 1、去除鱼腥草腥味的方法-热水浸泡

　　采取热水浸泡的方法去除鱼腥草的腥味是一种最简单的同时也是一种最高效的方法。在一个盆中放入适量的热水，将鱼腥草放入其中，同时也适当的加入一些白醋，大约浸泡30分钟左右再用温开水重新清洗一遍，这样就是可以达到很好的去腥的效果了，而且我们如果是想要达到去腥的目的，建议大家是可以多用清水清洗几遍。

　　 2、去除鱼腥草腥味的方法-切除鱼腥草的根、须

　　我们如果是想要使得很好的去除鱼腥草的腥味，我们大家是可以将鱼腥草的根和须去掉，而鱼腥草的主要腥味就是来自于鱼腥草的根和须，大家是可以在食用鱼腥草的时候只吃白根和叶可以减少鱼腥草的腥味。不过建议大家只是食用白根和叶也尽量用冷水泡一下，也可以达到一个很好的消除腥味的效果。

　　 3、去除鱼腥草腥味的方法-凉拌食用

　　很多人都是喜欢食用凉拌的菜肴，凉拌鱼腥草就是很多家庭都非常喜欢吃的一种，大家是可以在凉拌鱼腥草的时候适当的多放一些醋、花椒面和辣椒油，或者是加入青笋一起搅拌都可以有效地减少鱼腥草的腥味。少放一些鱼腥草其味道自然就会变淡。不过原汁原味的鱼腥草才能够发挥其最大的营养功效。

　　相信大家现在对于鱼腥草怎么很好的去除腥味了很好的了解和认识了，大家在制作的时候不要采取长时间加热的方法来去除鱼腥草的腥味，这样是会破坏里面的营养物质，大家是可以很好的尝试利用上面的方法。