Question

酒量是可以练出来的吗？

Answer 1

酒量可以被练出来的说法靠不靠谱，的确是有科学依据的。

我们知道，酒在人体内是通过口腔、食管、胃、十二指肠、空肠、回肠、大肠途径进行流通的。在流通的不同部位，酒精的吸收速度各不相同。在一般情况下，十二指肠>胃>大肠>回肠>口腔。事实上，饮入的酒精大约80％由十二指肠及空肠吸收，其余都是由胃吸收的。

值得注意的是，习惯饮酒的人，在一般情况下，其酒精的吸收速度要比普通人快。而胃内有无食物及食物的量、食物的种类及性质、胃壁的情况及饮料含醇量等，其实都会对酒精的吸收速度产生影响。我们知道，血液作为酒精的承载者，可以将其迅速传输到人体各脏器及组织中并进行累积。经过相关研究表明，体内酒精大约只有不足10％可经由尿液、呼吸、汗液及唾液等直接排出体外，而90％以上的乙醇均需在肝脏进行代谢。

那么，一个人的酒量与什么有关？

事实上，经过相关研究表明，乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶这两种酶是分解酒精的主力军。乙醛脱氢酶的活力大小基本是由基因遗传决定的，也就是说人的酒量大小基本是从父母那继承得来的是与生俱来的。微粒体乙醇氧化酶，这套酶的活力较弱但却是可以诱导的，也就是说经常喝酒的人这套酶的活力可以逐渐提高大约5倍左右，因此，说酒量可以练出来，其实也是合情合理的。

值得注意的是，如果你身边有喝酒海量之后面不改色的人，不要盲目羡慕，因为有两种极端情况，可能他们的体内两种分解酒精的酶都没有，因此才不会表现出脸红的症状，只能靠肝脏慢慢分解，这样的人最容易喝醉，肝脏也最容易受损。

总而言之，酒量是可以通过后天训练提升的。