Question

一颗大白菜重1千克对吗

Answer 1

白菜要如何保存

建议将白菜放置在温度较低的干燥通风处保存，或者放进冰箱里冷冻保存，温度设置为05℃即可。

新鲜的白菜可以在常温下晾晒几天，将黄叶、烂叶、老叶去除后，用塑料袋或保鲜膜放在冰箱保存。

虽然白菜比较耐寒，对低温的抵抗能力比较强，但是也不建议将白菜放在冰箱里储存太长时间，否则会导致白菜的营养成分流失。