Question

用面粉和南瓜可以做成南瓜饼吗?

Answer 1

可以的。具体做法如下：

主料：南瓜200g、鸡蛋3个、面粉50g

辅料：盐适量、胡椒粉少许、油25g、青蒜15g

1、备好材料：南瓜200克、鸡蛋3个、面粉50克、青蒜15克。

2、南瓜去瓤，不去皮，擦丝。 

3、打3个鸡蛋在南瓜丝盆里打散，并加青蒜碎、盐和胡椒粉调味。

4、分几次筛入面粉。 

5、搅拌均匀。

6、平底锅里略多倒些油，油烧热，用勺子将南瓜鸡蛋糊舀入锅里，一面煎黄，翻面煎另一面。