Question

吃海鲜可以喝茶水吗

Answer 1

不可以。

鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。

扩展资料：

海鲜的营养价值很高，相比陆地上的动物性食物，它具有高蛋白、高矿物质、低脂肪的特点，同时由于其肌肉纤维软嫩，蛋白质和矿物质都非常容易被人体吸收，是我们日常膳食中不可缺少的食物。

1、鱼类的蛋白质含量高，并且容易吸收。

2、贝壳类海产品除了蛋白质，更重要的是矿物质锌、镁、钙、硒等含量高。

3、海藻类富含糖、矿物质、B12、叶酸等，其它生物活性物质含量丰富。

4、虾肉中的蛋白质属于优质蛋白，虾皮中富含矿物质钙、虾青素等抗氧化物质。

参考资料来源：人民网-海鲜营养但不完美 吃不当易中毒

参考资料来源：人民网-警惕：吃海鲜后喝茶或长结石 5类人海鲜不宜多吃