Question

黑芝麻怎么做

Answer 1

主料：黑芝麻100g 

辅料：玉米油适量、马蹄粉30g、粘米粉100g、白砂糖100g、水400g

1、称量好上述材料备用。

2、黑芝麻放入130度的烤箱里烘烤4分钟左右，烤出香味后取出放凉。

3、把烤好的黑芝麻放入研磨杯里，打成芝麻粉。

4、把马蹄粉30克，粘米粉100克，白砂糖100克放入料理机里。

5、再放入打好的黑芝麻粉和400克的水。

6、启动料理机把所有的材料混合均匀。

7、烤盘刷上一层油。

8、倒入打好的芝麻糊铺平，约0、3厘米厚。

9、放入事先150度预热好的烤箱里，中层，150度烘烤3分钟后取出。

10、用塑料刮刀在烤盘四周轻轻刮一下取出烤熟芝麻糊，然后轻轻卷起来切成小段即可食用。

11、成品。