Question

根据中国居民膳食指南,结合自身身体条件,合理制定三天平衡膳食食谱,并作出评价.

急啊，这后天晚上就要交了！大神帮帮忙！这是公选作业里面的一道题

Answer 1

1800大卡级：

主食（米，面，薯类）：250g（以生大米为准）

大豆类：30g（以干黄豆、青豆、黑豆为准）

蔬菜：300g

水果：200g

肉：50g

奶类：300g

蛋类：25g

水产品：75g

烹调油：25g

食盐：6g以下

2200大卡级：

主食（米，面，薯类）：300g（以生大米为准）

大豆类：40g（以干黄豆、青豆、黑豆为准）

蔬菜：400g

水果：300g

肉：75g

奶类：300g

蛋类：50g（一个蛋大约50g，大一点的60-70g）

水产品：75g

烹调油：25g

食盐：6g以下

根据个人情况的实际调整：属于较高强度的运动爱好者（平均每天中等至高强度运动2小时以上），需要的蛋白质含量较一般人更高，目前有意轻微减重。除此以外，一颗蛋不止50g了。肉类无意进行细分。

每日所需总能量应为3000-3200大卡左右。所谓每日计划并非是每天都固定如此。若干天内的大致水平如此即可。比如每两天吃150g红肉。每日进食次数多达5-6次（零食计进食量但不计进食次数），以确保身体不长时间处于饥饿状态。目前的膳食计划仍处于实验状态，之后会再调整碳水和蛋白质的摄入比例。

取自书中的参考：

2800大卡代谢率每日每天建议食物摄入量：

主食（谷物/面/薯类）：450g（计量标准：450g生大米）

豆类：50g（计量标准：干黄豆、青豆、黑豆）

蔬菜：500g

水果：500g

禽畜类：75g

鱼/水产：100g

蛋：50g

乳制品：300g（纯鲜奶）

烹调油：30g

盐：6g

Answer 2

膳食宝塔分为五层，包含我们每天就应吃的食物种类。宝塔下层宽大，表示那里面食物的量要吃得多一些，上层窄小，表示那里面食物的量要吃得少一些。第一层：谷类食物，每天吃250g～400g;第二层：蔬菜和水果，每天吃300g～500g和200g～400g；第三层：鱼、禽、肉、蛋，每天吃125g～225g（鱼虾类50g～100g，畜禽肉50g～75g，蛋类25g～50g)；第四层：奶类和豆类，每天吃鲜奶300g(或其制品），大豆30g～50g（或其制品）；第五层：烹调油和食盐，每天烹调油不超过25g或30g，食盐不超过6g。物7、如饮酒，要适量8、吃清洁卫生、变质的食物

Answer 3

为给居民提供最根本、准确的健康膳食信息，指导居民合理营养、保持健康，中国营养学会受卫生部委托于2006年成立了《中国居民膳食指南》修订专家委员会，对中国营养学会1997年发布的《中国居民膳食指南》进行修订。经过多次论证、修改，并广泛征求相关领域专家、机构和企业的意见，最终形成了《中国居民膳食指南（2007）》,于2007年9月由中国营养学会理事会扩大会议通过.这是一份符合中国国情的平衡膳食指南.概括起来就是六字原则和十条指南.
一、六字原则是:全面,均衡,适度.
二、一般人群膳食指南共有10条，适合于6岁以上的正常人群。这十条是：
1. 食物多样，谷类为主，粗细搭配
2. 多吃蔬菜水果和薯类
3. 每天吃奶类、大豆或其制品
4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
5. 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食
6. 食不过量，天天运动，保持健康体重
7. 三餐分配要合理，零食要适当
8. 每天足量饮水，合理选择饮料
9. 如饮酒应限量
10. 吃新鲜卫生的食物

来源:中国营养学会《中国居民膳食指南》

Answer 4

你自身条件也没有说啊，你多大了，干啥的啊？愁

追问

我19岁，大学生，女生