Question

你的家乡有哪些特色美食？

Answer 1

大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。

首先说一下我的家乡，地处中原，在河南的东部，与安徽省交接，特色美食很多，可能几分钟之内都说不完。

我们这小县城这两年发展还是挺快的，日新月异，城市规划得很漂亮，有丰厚的文化底蕴，也有国家4A级景区，可以说是一个人口众多的县城。

我们这边的老人早晨起来喜欢到公园晨练，打太极拳；我们这边的孩子从小就知道《道德经》，正所谓道可道，非可道，名可名，非可名……

我们那边的美食可以说有很多，比较出名是邱集的烧饼、试量的狗肉、观堂的麻片，辛集的麻花，宋河的好酒，孔集的烧鸡，还有妈糊、卤鸡等等。

特别是妈糊，几乎是我们这的特色美食啦，色白如乳，细腻无渣，滑润如脂，香甜爽口，不亚乳汁，故名妈（俗指奶水）糊。

喝的时候再配一勺咸面黄豆，特别美味。工作后去了很多城市，还没有在别的地方发现过它的身影，只有回到家乡才能喝上一碗思念已久的味道。

邱集的烧饼，又大又圆，馅料很丰富，咸咸的还有葱花，在邱集买一个烧饼，比在外面能买两个还大还实惠。

试量的狗肉，特别香，味道很纯正，吃一口让人欲罢不能。

观堂的麻片，酥、薄、甜、脆，咬一口嘎嘣脆，老人孩子都爱吃。

辛集的麻花，入口酥脆而不腻，清新爽口，老少咸宜，全麻油制作，颜色桔红，通体晶透，入口酥脆而不腻，清新爽口。