Question

糯米酒的制作方法 家庭版

Answer 1

糯米甜酒的制作方法如下：
1、把泡发好的糯米倒进蒸笼上，然后再铺匀，盖上盖子开火蒸15分钟。
2、打开盖，搅拌一下。
3、在盆中加入清水，然后把蒸好的糯米舀到盘子中，撒上点水，把糯米揉一揉，然后铺平。
4、加上一点酵母粉，在中间位置再加上一点。
5、把它用衣服裹好发酵两天，两天后打开即可。

Answer 2

糯米酒怎么做方法如下：

食材：糯米500g、甜酒曲4g、温开水30g。

1、首先把糯米放入水中，放入冰箱浸泡1个晚上。

2、把泡好的糯米放入蒸锅内，蒸40分钟左右。

3、在一个碗里放入甜酒曲和温开水，搅拌均匀。

4、在糯米中倒入溶解后的甜酒曲和温开水，用手搅拌几下。

5、把糯米放入消过毒的玻璃罐中，然后把玻璃罐密封。

6、最后在常温下保存一个星期，糯米酒就做好了。