Question

生板栗最简单保存方法

Answer 1

1、风干保存：生板栗放入清水中浸泡一周左右，捞出后装入竹篮中晾干，放置通风的地方自然晾干即可。

2、通风保存：生板栗可以直接放在通风的地方，并摊开摆放，这样可以保存一个月左右。

3、布袋保存：生板栗可以先摊开放置两至三天，装入布袋中，悬挂于通风地方即可。

4、冷藏保存：生板栗可以先放在阳光下晾晒，去壳后装入食品袋中，最后放进冰箱冷藏保存。

选板栗注意事项

1、用手捏：选购板栗的时候也可以用手捏一下，品质好的板栗捏起来质地坚硬，品质较差的板栗捏起来质地较软。

2、听声音：选购板栗的时候可以将板栗放在耳边摇晃，听不见里面声响，说明板栗肉质比较丰满，可以听见里面晃动的声响，说明板栗品质较差。

3、闻气味：品质好的板栗闻起来会有浓郁的生栗子味，品质较差的板栗闻起来会有刺鼻的味道。

以上内容参考  百度百科-板栗