Question

平菇汤怎么做好吃

Answer 1

如下：

主料：平菇200克、猪肉100克。

辅料：生姜15克。

1、猪肉切成肉片备用。

2、平菇撕小朵，洗净，生姜切成姜丝。

3、起锅热油，倒入姜碎。

4、爆香后倒入平菇，不停翻炒大约2分钟即可。

5、倒入2大碗清水，焖煮开。

6、水开倒入肉片。

7、倒入适量盐、味极鲜、鸡精，翻拌均匀，再撒上少许葱花出锅即可。

8、成品。

Answer 2

平菇汤的做法如下：

主料：平菇250克、豆腐1块。

辅料：盐适量、生姜2片、油适量、小葱2根。

1、热锅倒油，油热后，加入生姜，爆香。

2、加入清洗干净的平菇，翻炒。

3、翻炒均匀，平菇变色，加入适量盐，继续翻炒均匀。

4、锅中加入适量水，将豆腐切成小块加入。

5、开大火，煮开，然后转中小火，煮10分钟左右。

6、盛出装碗，表面撒些葱花就可以了。