Question

毛冬瓜怎么做才好吃

Answer 1

肉末酱烧毛冬瓜的做法如下：

主料：毛冬瓜半个、肉末30克。

辅料：花生油40克、盐2克、生抽15克、辣椒酱1勺。

步骤：

1、毛冬瓜个头不大，一个瓜吃两顿正好。

2、切半个毛冬瓜下来，去皮去瓤，洗净切小块。

3、备好肉末。

4、起油锅，放入肉末炒至变色后，盛出。

5、锅留底油，放入毛冬瓜煎一会，倒入半碗清水焖3分钟左右。

6、放入肉末混合，撒入盐炒匀。

7、放入老干妈辣椒酱，淋入生抽炒匀，即可出锅享用。