什么食物冷了也好吃？
冷了也好吃的美食有：
1、酱牛肉，一种菜名，是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；
2、猪头肉，是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。食疗作用的猪头肉，性平，味甘咸；补虚，滋阴，养血，润燥；
3、清蒸鱼，是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩。
1、冰糖葫芦冰糖葫芦的种类繁多，已经远远不止山楂这一种材料，虽然一年四季都可以买到，但是始终觉得在冬天吃冰糖葫芦味道最正，而且天气越冷，冰糖葫芦吃起来越好吃，越有感觉。
前几年冬天，一个滴水成冰的日子里，我们一家人到威海幸福门公园，北风呼啸，公园里没有几个游客，我们觉得大冬天来这里吹海风有点傻，正准备回家，看到有人推着车来卖冰糖葫芦，于是买了两枝。咬了一口，太好吃了吧！超级脆的外皮，冰凉的口感，酸甜的味道，那好吃的滋味至今难忘。
2、酸奶酸奶常温也可以喝，零度左右保鲜冷藏也可以喝，但是很多朋友都觉得低温冷冻之后，冻成硬硬的固态，味道吃起来更为美妙，口感有点类似雪糕和果冻，但是又非常不同，朋友们不妨尝一尝。
3、冻柿子等水果果糖有一种“冷甜性”的特点，温度越低，甜度越高，通俗说起来也就越好吃，所以一些水果经过冷藏之后，往往都会更好吃，在北方冻柿子这种水果最为人们喜爱，很多朋友一提到冻柿子就馋得要命，其他水果冷藏冷冻后，口感也有奇妙的变化，大多都更好吃了。
4、猪皮冻和海菜冻在天气冷的时候，自己在家可以熬煮一锅猪皮冻，小火慢慢煮上几小时，放在低温下，一夜功夫就可以凝结成美味的猪皮冻，吃的时候切一块，加点蒜泥和调味，味道那叫一个美味。
