南北方饮食文化差异 南北方饮食文化差异有哪些 我来答 1个回答 #热议# 普通体检能查出癌症吗? 肖凝仔01 2023-01-10 · TA获得超过407个赞 知道小有建树答主 回答量:514 采纳率:100% 帮助的人:63.9万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 1、南北方饮食在主食、菜系、菜量等方面有差异。南方适宜种水稻,主食是大米,北方适宜种小麦,主食是馒头、饺子、大饼、面条等。北方的菜系以鲁菜为多,南方的菜系包括川菜、粤菜、湘菜、浙菜、闽菜、苏菜、徽菜等。 2、北方菜品分量足,不讲究精细烹饪工序、菜名,买菜一般论斤买,做菜量多、做工简单。 3、南方买菜一般论个买,菜肴精致细腻,制作工艺繁复,讲究刀工、烹饪火候、摆盘等,菜量小。 4、南方在饭前、饮酒前喝汤,北方在饭后喝汤,过年时南方吃年糕,北方吃饺子,南方粽子咸,北方粽子甜。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 广告您可能关注的内容2024精选饮食文化论文_免费下载「完整版」.docwww.tukuppt.com查看更多2024全新饮食文化差异-免费下载新版.doc标准版今年优秀饮食文化差异修改套用,省时省钱。专业人士起草!饮食文化差异文件模板正规严谨合法,一键下载,立即修改套用,高效实用!www.tukuppt.com广告 为你推荐: