Question

xo属于什么档次的酒

Answer 1

XO是代表顶级的、最上乘的白兰地。

实际上，XO酒中的 XO是白兰地酒的一个特优级的级别，白兰地在橡木桶中陈放年数。代表在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级，特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。其中，X.O酒龄为20-50年，V.S.O.P最低酒龄为6-20年，VO最低酒龄为3年，二级最低酒龄为2年。

人头马XO，是由几十种（或几百种）白兰地酒液混合调配而成，但每种酒液在橡木桶中的陈年时间，至少在十年以上，不然就不能标为“XO”。所以当你看到货架上的XO酒，它敢在包装上注明这是XO酒，就说明这瓶酒最起码已经陈放10年以上了，其品质是有保证的。

xo怎么喝才好喝

1、纯饮：更好地享受原汁原味，最优雅，所谓纯饮就是在喝轩尼诗时，不掺其它任何东西饮用。很多时候可以搭配一杯冰水喝，当喝完-小口xo后，可以再喝一口冰水，这样可以唤醒味蕾,以更好地品味下一口酒。由于xo酒精度高达40度，一般人很难适应纯饮的浓烈感。 纯饮更适合一款品质好的XO，消费者可以更好地享受其原汁原味和香甜浓厚的酒香。

2、加水、加冰：释放香气,最专业，在专业品鉴时，品鉴者通常会在xo中加上少许水，这有利于释放香气。但如果水过多，则会破坏酒的香气。当然,在酒吧，有些人也会选择往酒中加入冰块。在冰块溶解的过程中， xo的香气和口感都会慢慢地发生变化，是值得期待与体验的。

3、掺冰红(绿)茶：口感亲民，最大众,在x0中，掺入冰红茶或绿茶，以稀释其烈性酒的口感。这种饮用肪式在酒吧里比较常见，通过充分搅拌可以感觉茶的味道和酒精的味道完美地结合在一起，更接近大众口味。但是，这种喝法和兑可乐和雪碧一样，既破坏了酒的原始风味，也比较伤胃。