关于pH对酶活性的影响叙述正确的是（）。

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蜜糖豆沙包2333
2023-01-22 · TA获得超过639个赞

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关于pH对酶活性的影响叙述正确的是（）。

A.影响必需基团解离状态

B.也能影响底物的解离状态

C.酶在一定的pH范围内发挥最高活性

D.破坏酶蛋白的一级结构

正确答案：影响必需基团解离状态；酶在一定的pH范围内发挥最高活性；破坏酶蛋白的一级结构

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Sigma-Aldrich
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