Question

黑芝麻不洗可以吗

Answer 1

黑芝麻可以不洗，但是如果黑芝麻是散装的话，内部会有灰尘和杂质，因此还是建议食用之前清洗一下。真空包装的黑芝麻就可以直接食用，倒入锅内炒熟之后出锅就可以了。黑芝麻可以炒熟也可以生吃，但是炒熟的黑芝麻味道更加香醇。

黑芝麻可以不洗

黑芝麻可以不洗，但是建议如果是散装黑芝麻的话，还是洗干净再吃会比较好。黑芝麻本身是不需要清洗的，但是散装黑芝麻和空气长期接触，时间久了其内部会含有灰尘和杂质，直接不洗就吃的话可能会引起人体肠胃不适。

如果是真空包装的黑芝麻就可以直接食用，因为包装好的黑芝麻没有受到污染，当然如果想清洗的话也是可以的。清洗黑芝麻的步骤其实很简单，将黑芝麻倒入水中并用手搓洗就可以了，注意要捞出之后沥干水分。

黑芝麻可以炒熟之后再食用，或者直接食用生黑芝麻都是可以的，只不过熟芝麻的营养价值更加容易被人吸收，而且也不会造成刺激。如果想要用黑芝麻做馅的话，建议先洗干净之后沥干水分，再放入锅内快速炒熟。