Question

鸡蛋蒸几分钟能熟

Answer 1

鸡蛋通常蒸10-15分钟能熟。

蒸蛋时间其实并没有一定限制，根据碗的大小和蛋的多少，蒸蛋时间是不一样的。一般蒸鸡蛋需要花10到15分钟的时间可以完全蒸熟，鸡蛋比较多可以适当延长时间。

蒸的时候可以先用中火蒸个九分钟左右，然后转为小火蒸大约五分钟，这样鸡蛋就差不多蒸好了。需要注意的是蒸鸡蛋时间不宜过长，如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。

注意事项

带壳的生鸡蛋放入蒸锅中蒸熟的话，通常要十分钟左右。如果你是采用小火蒸的话，大概是在20分钟左右，如果在蒸鸡蛋的时候采用家里的电饭锅来蒸，可以和米饭一起下锅就行了，或者在蒸鸡蛋的时候选择用家里的普通锅来蒸调成那种大火模式的话，8分钟就可以完成了。

最终时间要取决于蒸蛋的方法以及蒸蛋的器具，例如使用蒸蛋器需要8-10分钟，而普通家用锅则需要10-15钟。

Answer 2

蒸鸡蛋大概需要花十五分钟的时间才可以完全蒸熟。

Answer 3

用料鸡蛋 2个清水 140ml盐 适量做法步骤

1、材料：鸡蛋两个，清水140，盐适量（差不多1克多）

2、放适量的盐打碎。

3、放清水。将上面的气泡用过滤筛筛掉。有气泡的话做出来不怎么美观。

4、用保鲜膜包住，用叉子在上面叉几个孔。这样水蒸气水滴不会掉进去，小孔是为了透气。

5、先将锅里面的水烧开，然后将做好的鸡蛋羹液放进去。

6、15分钟即可。（时间可根据家里锅的火候大小调节），如果做出来味道觉得淡了可以加点酱油。

小贴士

1.过滤气泡会使做出来的鸡蛋羹更加细腻好吃。 2.如果容器没有盖的话要在上面包上保鲜膜并戳几个孔，这个不会使水蒸气水滴滴在上面，小孔是为了在蒸的时候排气