Question

螃蟹放冰箱3天死了还能吃吗

Answer 1

螃蟹在冰箱内死了不建议继续食用。

螃蟹死去之后，其新鲜度也会快速降低，体内的细菌会开始繁殖，而冰箱冷藏只能暂时抑制细菌繁殖速度，并不能杀死细菌。随着死亡的时间越久，细菌越多，繁殖速度也越来越快，会使螃蟹很快变质。

螃蟹死之后其体内寄生的细菌会快速繁殖增长，人食用死了的螃蟹，容易对身体健康造成不利影响，所以不建议食用死蟹。

螃蟹的保存方法：

1、室温只要在15-25℃之间就完全可以让螃蟹在室内存放，所以首先我们需要准备一个盒子或盆子并在里面定时喷水，因为大闸蟹的生命力很强，我们将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好，注意定时给它们喷洒一些水保证它们环境的湿度，能够保存存活3-5天。

2、如果购买的大闸蟹太多我们可以放浴缸中加水活养，也可直接放在浴缸中活养，因为浴缸四面光滑可以保证大闸蟹不会越狱逃跑，同时在浴缸内放适量的水也可以保证大闸蟹的湿度，再投放一些螃蟹吃的食物能养一到两周。

Answer 2

如果螃蟹在冰箱中存放3天后已经死亡，最好不要食用。螃蟹在死亡后很容易变质，并且可能会引起食物中毒。即使螃蟹看起来没有异味或变色，也无法确保其安全性。建议遵循食品安全的原则，不要食用已经死亡的螃蟹。为了保证食品安全，最好选择新鲜的、活蹦乱跳的螃蟹来食用。

Answer 3

螃蟹死了就不能吃了，螃蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，并且快速分解蟹肉，组氨酸会分解产生组胺，组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使螃蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏，若人们吃了这样的死螃蟹，就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹疼、腹泻；严重者可发生脱水，电解质紊乱，抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。大家在挑选螃蟹的时候，要尽量挑选新鲜的，吃起来口感好而且健康。