用科学知识解决实际问题的例子
例如茶叶蛋刚出锅时趁热吃味道鲜美, 但是刚出锅就吃在剥茶叶蛋壳时, 人们会发现很容易将鸡蛋壳和鸡蛋白一起剥下来。等茶叶蛋冷了再剥壳, 虽然不会出现这种情况, 但是味道早已不鲜美, 解决这个问题有一个简单的方法, 就是将热茶叶蛋在冷水中放一会, 这样茶叶蛋的蛋壳就非常容易剥下来, 还不想茶叶蛋的味道。
其原理是, 鸡蛋壳和鸡蛋白的物理属性不同, 伸缩度不同, 在温度剧烈变化时鸡蛋壳和鸡蛋白的伸缩度不同, 将茶叶蛋放入冷水中, 蛋壳因温度降低开始收缩, 而鸡蛋白受冷水影响较小没有收缩, 当鸡蛋白收到冷水影响时, 鸡蛋壳已经收缩, 这样鸡蛋白与鸡蛋壳之间就有空隙, 容易剥离。
航空航天业, 一直都是国之重器, 是事关我国国防和科技发展的大事。航空航天业更是与物理知识密切联系。火箭是向上发射升空的, 而火箭的发动机是朝向下, 火箭点火后, 火箭是向下喷出气体, 火箭发动机是向下提供一个力, 火箭就向上飞。这实际是运用了物理中的动量守恒定律。火箭点火发射时, 航天员是平躺在椅子上的, 而不是正坐在椅子上。
原因在于火箭的发动机提供了强大的助推力, 并且火箭为摆脱地球引力不断加速, 宇航员必然会出现超重状态, 超重状态是指物体对支持它的物体作用力大于它的重力。此时宇航员的超重状态通常是人体自重的5倍左右, 如果宇航员是正坐着, 人体中的血液由于惯性作用, 还保持在原来的状态, 没有随着超重状态而改变, 就会导致大量的血液停留在静脉中。
这样全身的血液循环系统出现了问题, 容易造成宇航员头部血压降低, 足部血压升高, 宇航员的头部供血不足, 容易造成宇航员的昏迷, 严重的还会造成意识丧失。因此, 火箭发射时宇航员是平躺在椅子上, 而不是正坐着。
当火箭运载的宇宙飞船进入太空时, 太空中没有空气, 没有空气就没有大气压, 因此宇宙飞船必须有增压设备, 保持宇宙飞船内部的大气环境和气压。如果宇航员要进行太空行走, 必须穿戴具有气压保护装置的宇航服, 否则宇航员是在太空中无法生存。航空航天业与物理紧密联系, 无时不刻都在使用物理知识, 从飞机、火箭、宇宙飞船的设计到实际飞行升空, 都体现了物理的基本知识和原理
