Question

巴沙鱼为什么不能吃？

Answer 1

巴沙鱼主要分布于柬埔寨、老挝、泰国、越南、中国云南。

巴沙鱼体无鳞圆润，背部蓝黑色，腹部较白；头部扁宽，腹部狭窄，身体侧面的肌肉较厚。圆头扁平而宽，端部圆宽，吻鼻周围具肉质和白须。身侧有暗带，尾鳍较暗。最大体长可达120厘米。

看形态特征

巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。巴沙鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、无肌间小刺、利于加工等优点。

Answer 2

巴沙鱼是可以吃的，因为巴沙鱼刺少肉多，脂肪丰富，口感顺滑，被称为低配版龙利鱼，之所以说不能吃主要因为
1.巴沙鱼多出产在东南亚的热带地区，他在宰杀以后会经过速冻处理，而且当地人并能延长它的保质期，会加入一些防腐剂和添加剂，这些物质对人体有害，所以他们说巴沙鱼不能吃。
2.国内的巴沙鱼全靠进口，很多商家为逃税会选择非法走私。这种情况下的鱼本身没有问题，只是在养殖、加工、运输等环节中可能会造成污染。而且其重点在于损害国家利益。
3.巴沙鱼中还有大量的脂肪。相比于其他鱼肉来说，营养非常高，但是患有三高的人并不适合吃巴沙鱼，因为会加重三高。

Answer 3

巴沙鱼是可以食用的，巴沙鱼本身就是一种营养价值高，食用方便，价格便宜的鱼类，巴沙鱼腥味小无刺，深受中老年人喜欢，有很多鱼类产品都是用巴沙鱼制作，巴沙鱼的食用价值很大，商业价值也很大，食用巴沙鱼没有任何问题，可以放心食用，巴沙鱼被大规模的用来做水煮鱼片，酸菜鱼，烤鱼，等餐饮，只要你的巴沙鱼是新鲜的正规渠道，入手的就不用担心安全性