怎么区分进口的法国红酒好不好?哪里能买到真正的法国红酒?

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红酒专家晋阳
2012-12-14 · TA获得超过1512个赞
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方法/步骤
看酒标上的葡萄酒等级:  法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级:AOC是最高级别的法国葡萄酒;第二级是优质产酒区Vins Delimitesde Qualite Superricure(V.D.Q.S);第三级是地区餐酒,Vins de Pays(V.P);第四级是日常餐酒Vins de Table(V.T)。 而新世界的酒比较容易识别。以澳大利亚为例,主要分为出产国、产区、酒庄、年份及酿造葡萄酒所用的葡萄品种。 看葡萄酒的年份:  看着法文酒标发蒙的时候,不仿看年份,2000后,2003,2004,2005都是好年份。而新西兰和美国的酒,因为气候品质都比较稳定,年份就不重要了。识别原装进口葡萄酒与国内灌装酒:酒瓶外观   分辨酒究竟是原瓶进口还是国内灌装要看特定的国际码,法国国际码是3,澳大利亚国际码是9,国内灌装的为6。   根据法律,进口食品都要加中文背标,如果没有,质量将不能保证。标示“原酒庄装瓶”的一般会比酒商装瓶的酒来得珍贵。 看葡萄酒液   看葡萄酒的颜色是否不自然?酒质变坏时颜色有浑浊感,也会有不明悬浮物?(瓶底的少许沉淀是正常的结晶体) 看酒塞标识   软木酒塞上的文字和酒瓶标签上的文字要一致。 酒体平衡的酒才是好酒:  葡萄酒的酸,好比身体的骨头,没有酸的葡萄酒就没了架构。在品酒术语中的平衡就是指酸度和丹宁的含量均衡和谐。   举例来说,比如新西兰奇异庄园的白苏维翁白葡萄酒,酸度和丹宁含量就非常和谐。在世界上都非常有名,这款酒充满醋栗、西番莲、柚子和脆红椒的香气,加上野酸橙、成熟柚子及酸栗的丰富口感,回味悠长而清爽。
bdwkjary
2012-12-13 · TA获得超过7023个赞
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真品我推荐去连锁专卖店,这样的企业让人踏实,他不会为眼前短利而不顾自己的长远投资,没有实体连锁店的话去有的企业的网上商城买,酒品能确保是原酒庄原瓶的真品,例如 Mwines商城
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郑州凯文酒业
2012-12-13
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首先要区分是否原瓶原装酒(不是原产地装瓶的酒不讨论),其次要区分质量(现在中国的技术太高):只能品尝。没有刺鼻的味道,没有不平行感。看看我的空间希望能帮助你。
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从容昨天
2012-12-13 · TA获得超过1188个赞
知道小有建树答主
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怎么区分? -----纳新红酒 红酒学院
哪里能买到真货 ? ----- 纳新红酒 !
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