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无锡有什么特产？

Answer 1

无锡是中国历史文化名城。自古以来就是鱼米之乡。这里被称为布码头、钱码头、窑码头、丝都、米市。今天就来盘点一下无锡的特产吧！




无锡特产一：无锡小笼包




无锡小笼包，当地人也叫小笼包，以皮薄卤多闻名于上海、南京、杭州等地。它们是江苏无锡当地的传统名胜，已有百年历史。它们也是无锡著名的特色小吃。它们由精细的面粉制成，精心挑选的材料，在小笼子里蒸，有南方的味道。具有挑起来不破皮，翻过来不漏底，吸起来盐水满满，鲜而不腻的特点。馒头紧而薄，卤水十足，鲜香可口。秋冬季节，馅料中加入水煮蟹油，就是著名的“蟹粉笼”，吃起来很好吃。




无锡特产二：太湖翠竹




太湖翠竹是无锡的特色名茶，创制于上世纪80年代末。最早是手工制作，1994年引进多功能茶机进行机械加工。无锡巴市镇地理环境优越，气候湿润，环境幽静，远离城镇，是江苏省自然生态保护区，是产茶的好地方。生产的太湖翠竹扁如竹叶，色泽翠绿油润，滋味鲜醇，香气浓郁持久，汤色清亮，叶色均匀翠绿，风格独特。用杯子冲泡时，绿茶芽慢慢舒展开来，形状如竹叶，婀娜苗条。




无锡特产三：阳春面




阳春面是江苏无锡的特色面条，历史悠久，乾隆年间就有记载。阳春面是苏式面汤的一种，又称滑面、清汤面或清汤面。汤很新鲜，清淡爽口。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还提供B族维生素和一些人体必需的矿物质。




无锡特产四：惠泉黄酒




汇泉酒是将无锡大米浸泡在泉水中，采用独特的方法制成的。泉水只有著名的无锡惠山二泉，清澈甘甜。无锡惠泉酒、绍兴贾凡酒、丹阳凤岗酒、福建蔡刚酒并称为中国古代四大名酒。2009年，“锡山”、“汇泉”商标被认定为省著名商标，汇泉酒酿造工艺被授予无锡市非物质文化遗产称号。




无锡特产五：太湖白茶




太湖白茶是江苏无锡著名的特产茶，是由20世纪90年代末从浙江安吉县引进的安吉白茶发展而来。产地空气清新，无污染，植被多样，森林覆盖率高，生态环境优越。特别适合茶树的生长。冲泡后，制作出来的太湖白茶犹如银鱼在太湖中上下浮动或悄然卧底，香气高、滋味鲜，深受消费者喜爱。