Question

香菇的生长环境和当地条件

Answer 1

香菇生长环境与条件

我国香菇主要分布在安徽、江苏、上海、浙江、江西、湖南、福建、台湾省、广东、广西、云南、贵州、四川等地。人工栽培几乎遍布全国，日本、巴布亚新几内亚、尼泊尔、非洲、新西兰、南美洲的塔哥尼亚等地也有栽培。
香菇生长条件

生物多样性明显的香菇样场所，养护环境宜阴暗潮湿，无可见强光。适合在土壤肥沃，真菌丰富的地方种植。
香菇生长温度

香菇喜欢湿润的生长环境，适宜的生长温度在22-26度之间，菌丝生长的温度范围在5-24度之间。由于木材有一定的保护作用，菇木在零下20度的高山或40度以上的低海拔地区也能很好的存活，菌丝不会死亡。
香菇的生长过程

香菇原基会在8-12度的环境中分化，最佳温度为10-12度，子实体在5-24度适合生长发育。对于同一个品种，在适宜的范围内，温度较低时子实体发育缓慢，菌柄短，肉厚，品质好，温度高于20度时子实体发育快，菌柄细长，肉薄，品质差，温度高。
香菇种植时间与方法

香菇适合秋季9-10月栽培。香菇栽培，首先是菌种制备，然后是菌种选择和配比处理。发酵结束后，将培养料装袋，然后接种于建筑物内，接着进行产卵管理和变色管理，最后进行催芽操作，出菇期科学管理，最后采收香菇。