Question

木质餐具食用安全否？

诸如铲子、勺子、碗、碟等等，个人认为整木的实木材质应该还算安全吧，但仔细观察，能发现很多餐具其实是一层一层的木胶粘压板后打磨成型的，餐具里面含有的胶是否安全？

Answer 1

　　木材是一种吸收剂,多孔材料,浸泡在水分和细菌从食物和水，出于这个原因，对木制餐具食用安全性有一定影响，不适合长期使用。

木制餐具由某些类型的木材，如雪松或柏树，可能污染食品的强烈气味和油性树脂。木制餐具用木头建造的副产品，进口木材或回收木材可能暴露于化学物质在洗涤或制造过程。
　　大多数木制餐具是仔细用砂纸磨平滑、木材干燥，其过程出现碎片或裂缝渗入入有害物如磨砂碎），如果储存不当或处理存在危险隐患上，但对比银和塑料制品，还是较安全的。
木制餐具是一种天然产品,由一个丰富,可再生资源,木材,它是100%可降解。

Answer 2

要看怎么用。如果是小孩子，用木质的就相对好一点，不锈钢小孩吃饭的时候容易把嘴弄破，木质的就要好点。但也要常换换，要不然时间常了会滋生虫子，而且还容易发霉。
个人推荐最用好一点的塑料碗勺。

Answer 3

木质的不是最安全的，因为清洗不能够彻底的洗掉上面粘附的食物残渣。建议用轻金属的，比如古人用的银质的。

Answer 4

木质餐具不易清洗，容易腐烂，所以使用安全系数不高，如果用胶合而成就更不安全，少用为好！

Answer 5

最好的还是用骨磁餐具。骨瓷餐具用几十年也不会发黄，普通瓷碗就不行了，用就了就有黄斑，骨瓷是瓷内含5%到45%的骨，在灯光下成半透明，普通碗在灯光下是一只都不透光，骨含量越高越贵，不过还在接受范围内，56件餐具套件含40%以上骨的一般价在500的样子，当然做工越好的越贵了，一般家挺用一套就够用了，如果有客人来就用普通碗了，好的自己用就得了