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怎么学做蛋糕视频教程

Answer 1

关于怎么学做蛋糕的回答如下：

鸡蛋打散，加入原味蛋糕粉，和成可流动的面糊，倒入模具中，放入预热好的烤箱将蛋糕烤至表面金黄即可，下面介绍具体做法:

主料:原味蛋糕粉

辅料:鸡蛋4个

制作步骤:

1、鸡蛋用手动打蛋器搅拌均匀。

2、加入原味蛋糕粉。

3、把鸡蛋液和原味蛋糕粉搅拌均匀，最后成面糊状。

4、烤箱上下火180度预热2分钟完成后，把面糊倒入圆形模具中。

5、放入烤箱，上下火220度烤5分钟左右。

6、待蛋糕表面烤至金黄色即可。

蛋糕介绍

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶、水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

起源

最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。

在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。

蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。

生日蛋糕的由来

中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。

生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。