Question

血压高的人吃什么蔬菜好

Answer 1

高血压分为原发性和继发性两大类。是常见的心血管疾病，以体循环动脉血压持续性增高为主要表现的临床综合征。患有高血压的朋友，除注意在医生的指导下坚持适度的体育锻炼与对症择时服药外，并要注意饮食调理。

适宜食物

1、高血压患者宜常食植物性蛋白含量高的食物，如各种豆类、豆制品、菠菜、茄子、芝麻、木耳、紫菜等。

2、应还常吃一些具有降血压作用和降血脂作用的食物，如芹菜、白菜、萝卜、胡萝卜、海蜇、海带、牛肉、表鱼、鳜鱼、黑鱼等。

3、多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、芋头、茄子、海带、莴笋、冬瓜、西瓜等，因钾盐能促使胆固醇的排泄，增加血管弹性，有利尿作用，有利于改善心肌收缩能力。含钙丰富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻酱、虾皮、绿色蔬菜等，对心血管有保护作用。选用含镁丰富的食品，如绿叶蔬菜、小米、荞麦面、豆类及豆制品，镁盐通过舒张血管达到降压作用。

4、因小麦含有大量纤维，有益于肠内细菌繁殖，重新生成泛酸，泛酸有助于防治高血压病，且小麦纤维本身也有助于胆固醇含量的降低，故吃麦米饭对高血压患者来说比吃白米饭要好得多。

5、多吃绿色蔬菜和新鲜水果，有利于心肌代谢，改善心肌功能和血液循环，促使胆固醇的排泄，防止高血压病的发展。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增多，加重心、肝、肾的负担。

饮食禁忌

1、忌食胀气食物和口味浓重的饼干要远离

像番薯、干豆类容易导致胀气的食品，高血压患者还是少吃为妙，另外味道浓重的饼干，由于糖盐含量过高，因此还是少吃。高血压病人在选择主食方面，可选择米饭、粥、面食类、软豆类食品，以清淡好消化为主。

2、忌食饱和脂肪酸含量极高的肉类及肉类加工品
如：牛、猪、羊肉，五花肉，肥肉，香肠、腊肠、熏肉等。这类食品含脂肪高，虽然是高蛋白，但饱和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂过高，诱发冠心病。高血压患者补充蛋白质应选择脂肪含量少的高蛋白食品，如嫩牛肉、家禽肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、酸奶和豆制品等。

3、忌食咸菜、辣椒等，忌含酒精的饮料和咖啡、浓的红茶
如：辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料;腌咸菜、各种酱菜。吃的时候过瘾，辛辣刺激、神经兴奋是导致血压升高的重要因素。尤其是各种咸菜，再爱吃还是尽量敬而远之吧，吃太多盐可是诱发高血压的重要因素之一。高血压患者日常适合选择新鲜的果汁和淡淡的红茶做饮料，不要吃咸菜。

Answer 2

一、控制食盐的摄入量：食盐过多就会导致体内钠离子的增加，从而造成血流对血管壁的压力增大，促使血压升高。正常人每天的食盐量应控制在5克左右是较为合理的。
二、控制每餐的进食量，不可过饱：一日三餐不可缺少，要定时定量，而且每餐不可吃的过饱，尽量以7分包为宜。
三、限制油脂：尤其是动物性油脂，食用肉类尽量选用瘦肉，像猪蹄、肥肉、鸡皮等含有很高的胆固醇，很容易造成动脉硬化。
四、饮食要均衡，不可挑食：患者一定要均衡饮食，以保证营养的正常供应。如蔬菜、水果、瘦肉类、蛋类、奶类等。
五、减少糖类和脂肪类食品的摄入，容易引起肥胖，造成血压升高。
六、多食用能够降低血脂的食物，如香菇、大蒜、豆角、芸豆、毛豆、黄豆、红小豆、淡菜、核桃仁等。
七、时刻保持良好的情绪，患者要学会排解压力，时刻保持平和的心态，避免发怒生气。
八、搭配食物疗法：（顺航黑蒜），降血压，还能软化血管，增加血管的弹性

Answer 3

芹菜、菠菜、其实绿色蔬菜都不错的。

Answer 4

有降压作用的蔬菜
① 叶菜类：芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等；
② 根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄；

Answer 5

现在正值春季，是吃野菜的最好时机，绿色健康的野菜也渐渐走进我们的餐桌。 今天美真要和大家分享健脾养胃、降压通络的野菜茼蒿，推荐的吃法是蒜蓉茼蒿 做法非常简单，我们需要准备一把茼蒿，还有适量的大蒜。