自己用面包机做面包如何才能更松软? 5

因为电视上总是报道食品添加剂多,所以买了面包机自己做面包,反复实践后做出来的面包味道上进步很大,而且吃在嘴里也挺香的,就是不够松软,面包也发起来了,但不如外面买的细腻松软... 因为电视上总是报道食品添加剂多,所以买了面包机自己做面包,反复实践后做出来的面包味道上进步很大,而且吃在嘴里也挺香的,就是不够松软,面包也发起来了,但不如外面买的细腻松软,应该怎么办呢? 展开
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爱你至永远5333
2012-12-23
知道答主
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多放一点点酵母就好了,这个可以去奇米克学习一下的。
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蓝色的清玉案
2012-12-18 · TA获得超过614个赞
知道答主
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面里放点鸡蛋效果应该不错的。
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百度网友c7532a2ab
2012-12-23 · 超过11用户采纳过TA的回答
知道答主
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还是用中种或烫种的方子吧
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匿名用户
2012-12-18
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面粉是一方面,另外多加一个鸡蛋
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