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我也是很清楚，温度最好在80度的样子，这样好像可以保持牛奶的原味吧，给个满意答案吧，做任务呢 呵呵
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会使钙质流失
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开水高温会吧牛奶里的蛋白质等营养物质损坏。
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唔知
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冲奶粉不宜用滚拂的开水，更不要放在电热杯中蒸煮，水温控制在40~50摄氏度。因为如果牛奶中的蛋白质受到高温作用，会由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响奶粉冲泡质量
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