请问这种蘑菇的名字叫什么,谢谢了? 5
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杏鲍菇学名:Pleurotus eryngii Quel.
别名:剌芹侧耳。隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。
杏鲍菇品种:真菌门、真担子菌纲、伞菌目、侧耳属
杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱。
别名:剌芹侧耳。隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。
杏鲍菇品种:真菌门、真担子菌纲、伞菌目、侧耳属
杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱。
参考资料: 百度百科
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杏鲍菇 又称为鸡腿菇!祝好
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杏苞菇
涮火锅,或水焯后,清炒也不错,俺一家都喜欢吃!
涮火锅,或水焯后,清炒也不错,俺一家都喜欢吃!
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叫鸡腿菇
来自:求助得到的回答
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