Question

谁知道 什么时候 直接用数组 什么时候用 ArrayList 什么时候用cashTable

Answer 1

数组
数组时最简单的多对象存储结构了，它只能用于存储同一类型的对象，且其占用的空间大小需要预分配，不可更改。

ArrayList
众多集合类中的一个，是一种相对高级的数据结构，应该是链表这样的低级结构封装而成，它最大的特点就是能够动态的存储对象，其空间占用随着对象的增加而增加，对象的减少而减少，即动态分配空间。虽然能够带来内存分配的灵活性，但是却是以牺牲性能为代价的（内部需要大量的内存交换）。
此外ArrayList允许存储任何类型的对象，不过实质上只是将所有对象都转换为Object对象存储而已，取出时需要分别强制转换为各对象本来的类型才能使用。而且这种存储类型的灵活性导致了类型存储的不安全。

HashTable
这个也是集合类的一种。其特点是每一个存储项都是由键-值对组成的，不再是单一的一个对象。非常适合用于处理具有键-值对应这样的结构，比如城市与天气就是一个键值对，城市是键，天气是值，根据城市名就能找到对应的天气。注意这种查找不是遍历查找，而是散列查找，效率会很高。

所以，如果不是必要，或者集合里的对象数量不会发生大幅度的改变，就用普通数组处理，效率高一些，否则可以用ArrayList，灵活性比数组高得多。至于HashTable，其用途和ArrayList它们的差别还是很大的，看描述就知道怎么选择了。
另外，如果是C#的话，为了解决ArrayList、Stack等集合类结构的性能与类型安全弊端，又在其基础上支持了这些结构的泛型，感兴趣可以看一下。

Answer 2

没人知道你什么时候需要用ArrayList 或 HashTable。

一个是一维、一个是二维，什么时候，不知道了。