Question

鲫鱼汤怎么做好吃

Answer 1

Answer 2

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　　保健专家表示：经过炖煮的鲫鱼汤汁中富含丰富的蛋白质，特别适合补充人体所需，尤其产后的孕妇。不仅可促进产后恢复，还有一定的催乳作用。
　　1.要尽量选择新鲜的鲫鱼作为食材，这样更能保证汤品的口感。
　　2.处理时要特别仔细，将鱼鳞，内脏以及身体部位的污垢去除。
　　3.为了保证鲫鱼入味，在鱼肚子中放入几片姜及葱段，鱼身表面划上刀口，抹上一点淀粉和盐腌制半个小时。
　　4.之后烧热油锅将鲫鱼炸制金黄色，倒入适量的清水，待水开后放入豆腐炖煮半个小时。
　　5.最后放入少许盐，胡椒，香菜，最后倒入牛奶搅拌即可。

Answer 3

做好鲫鱼汤就要：鲫鱼选好和处理好、调味要选对。

1.选鲫鱼，最好选择小的鲫鱼能够熬出来的汤更浓郁和奶白美味。

2.调味，要用火麻油（火麻籽油，京东有选）来煎过的鲫鱼再煮才能将鱼腥味和营养价值更丰富，或者在油里放上八角增加鱼香味。

附上豆腐鲫鱼汤的做法

Answer 4

鲫鱼汤怎么做才好喝？热锅凉油下鱼煎至两面金黄，转入砂锅加入葱段姜片一个煎蛋，白萝卜丝，热水，煮至奶白，即可撒葱花出锅。

Answer 5

鲫鱼汤怎么做？鲫鱼表面的粘液擦干，打上花刀，留热下鲫鱼，加入葱姜煎蛋白萝卜，出锅后加入胡椒粉，葱花。