什么家常菜最好吃
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2022-11-02 · 百度认证:北京惠企网络技术有限公司官方账号
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家常菜买冬瓜比较好,制作方法如下(以红烧冬瓜为例):
1、适量的冬瓜用水冲洗后去皮切块,锅中加入少量的油,油热后加入切好的冬瓜块,大火翻炒2分钟左右至冬瓜块微微变软,盛出备用。
2、重新起锅加入少量的油和半碗清水,将2勺白糖放入锅中,开小火慢慢熬出糖色,倒入炒过的冬瓜翻炒至上色。
3、用1勺蚝油、小半勺白糖、半勺老抽、适量的盐和鸡精,再加入小半碗清水制成料汁,倒入锅中,盖上锅盖小火焖煮2分钟左右。
4、加入适量的胡椒粉和小米椒圈,搅拌均匀后即可出锅,撒上小葱花后一盘鲜亮诱人的红烧冬瓜就做好了。
1、适量的冬瓜用水冲洗后去皮切块,锅中加入少量的油,油热后加入切好的冬瓜块,大火翻炒2分钟左右至冬瓜块微微变软,盛出备用。
2、重新起锅加入少量的油和半碗清水,将2勺白糖放入锅中,开小火慢慢熬出糖色,倒入炒过的冬瓜翻炒至上色。
3、用1勺蚝油、小半勺白糖、半勺老抽、适量的盐和鸡精,再加入小半碗清水制成料汁,倒入锅中,盖上锅盖小火焖煮2分钟左右。
4、加入适量的胡椒粉和小米椒圈,搅拌均匀后即可出锅,撒上小葱花后一盘鲜亮诱人的红烧冬瓜就做好了。
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