Question

东北铁锅炖鱼怎么弄酱？谁有秘方？不胜感激

Answer 1

你是自己家吃 还是开店卖啊 如果自己家就无所谓了

随便买点什么酱 不太甜的都可以

要是东北大铁锅炖的那种 酱就得是东北农家酱

开春的时候自己家蒸豆子 自己做的酱

得开发酵到一个月就能吃了 但那个容器必须得大

正宗的农家酱 下酱的缸都得1米5左右那种 超大的

容器太小了发不开 味就不对 做不好还容易发臭

要是要求不太严格 你就TAOBAO上买点袋装的吧

500G一袋的 也就3-4元 很便宜的 推荐你买熟酱

比生酱更省事 不用自己再加工一遍了

我个人比较喜欢六月香和香琪(这两种价格稍贵)

不炖鱼的时候 蘸青菜吃也特别好 你可以试下

Answer 2

广泛的风格梵蒂冈的风格