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温度和湿度影响微生物增长速度,夏天温度好,遇到阴雨的,湿度也很高,微生物长得快,就会发霉变质
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1、食品及水果放置太久了;
2、保存方法不得当,比如水果不要全部扎在塑料袋里,要把食物散开通风放置;一般夏天菜不放在冰箱,第二天就坏了,温度太高导致的。水果遇水、或者与烂水果放在一起,也容易坏。
2、保存方法不得当,比如水果不要全部扎在塑料袋里,要把食物散开通风放置;一般夏天菜不放在冰箱,第二天就坏了,温度太高导致的。水果遇水、或者与烂水果放在一起,也容易坏。
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要做实验吗?
实验器材:食物二份(什么食物你自己定,假设是面包)
假设:食物因为有微生物而发霉
实验过程:一只面包放进冰箱,干的地方,用东西密封;另一只放在温暖,潮湿的地方
实验结果:放在冰箱里的冰箱没发霉,放在外面的面包发霉了
实验器材:食物二份(什么食物你自己定,假设是面包)
假设:食物因为有微生物而发霉
实验过程:一只面包放进冰箱,干的地方,用东西密封;另一只放在温暖,潮湿的地方
实验结果:放在冰箱里的冰箱没发霉,放在外面的面包发霉了
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2012-12-30
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天气热的原因
追问
举例说明如何预防。
追答
用保鲜膜在放冰箱冷藏。。。。。。。。。。
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