椰子煲鸡怎样煲？ 10
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您好，做法如下：
1、家鸡清洗干净，姜备用。椰子二个
2、 将椰子表面刷洗干净，用剪刀口稍转动将孔打开。
3、用小锤将椰子敲开，小心用刀将椰肉剥下来，将肉贴壳的一面用削皮刀将其削干净，并把椰肉洗净切成条备用。
4、用滤网将椰汁过滤备用。
5、锅里水开放入料酒将鸡去皮飞水洗净斩大件备用。
6、将椰肉，鸡放入汤煲内，放入拍松的姜块。倒入椰汁，再加入适量的清水。
7、煲汤2-3个小时，出锅后，加入适量盐调味即可。
希望对您有用，望采纳~
1、家鸡清洗干净，姜备用。椰子二个
2、 将椰子表面刷洗干净，用剪刀口稍转动将孔打开。
3、用小锤将椰子敲开，小心用刀将椰肉剥下来，将肉贴壳的一面用削皮刀将其削干净，并把椰肉洗净切成条备用。
4、用滤网将椰汁过滤备用。
5、锅里水开放入料酒将鸡去皮飞水洗净斩大件备用。
6、将椰肉，鸡放入汤煲内，放入拍松的姜块。倒入椰汁，再加入适量的清水。
7、煲汤2-3个小时，出锅后，加入适量盐调味即可。
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