啤酒鸭该怎样做 ? 40
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啤酒鸭这么做真醉人。
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啤酒鸭怎么做？
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放油把鸭肉红烧，把鸭肉多余的油煎出来，煎到金黄再放八角，再放蒜瓣，再放酱油（老抽），再放小量的糖（起到提味的作用）一点点就好。翻炒一下。再放盐，再放一瓶啤酒，大火烧开改小火慢慢煮，煮到收汁就可以。
参考资料： http://www.douguo.com/cookbook/182086.html
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教你啤酒鸭简单又好吃的做法
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煮好的鸭子 然后倒啤酒煮一下就是啤酒鸭了
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