Question

核桃真补脑么？为什么说它补脑？

Answer 1

虽然以形补形的说法往往不可信，不过核桃仁的确是有补脑的作用的。
早在隋唐时代，人们为了在科举考试中取得好成绩，在参加考试前大量食用核桃仁，当时只知其作用不知其原理，其实这是核桃中含有卵磷脂、维生素及微量元素的关系，有人称核桃是“健脑之神”。
它所含的蛋白质中含有对人体极为重要的赖氨酸，大脑神经的营养极为有益。
核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。
最后提醒一下，核桃仁性温，不要吃太多啊，尤其是小孩子，不然可能会上火，喉咙痛哦！

Answer 2

我们来看看核桃的营养价值 就知道是怎么回事了。
科学家们发现，每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质，人吸收了核桃的抗氧化物质，可使肌体免受很多疾病的侵害。它含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高。
另外，含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。
核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。

Answer 3

　　核桃中的亚油酸含量居所有植物果实前列。亚油酸又称“美容酸”，是人体不能自身合成而必须从食物中摄取的不饱和脂肪酸。它不仅是人体组织细胞的组成成分，对线粒体和细胞膜的结构特别重要，同时也是前列腺素在人体合成的重要来源，而且亚油酸与血液中胆固醇结合生成的脂溶点较低，易于乳化、输送和代谢，不易在动脉管壁上积集沉淀，改善血液的流变性能，能预防动脉硬化、胆固醇升高和血脂异常等

　　总体来说核桃是有一定的补脑功能，但是不是说吃核桃就一定能聪明

Answer 4

这是中国传统的以形补形说