请问有适合胃酸过多的人吃的食谱吗？
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胃酸过多在饮食上要注意的是：
1、采用定时、定量、少量、多餐的进食方法，这样可避免过度扩张胃腔，减少胃泌素的分泌。
2、忌食容易产生气体和带刺激性的食物，如生葱、生蒜、生萝卜、生苤蓝、浓肉汁、浓茶及酒类。容易产生酸液的甜薯、土豆以及不易消化的粗粮、韭菜等也要少吃。
3、为了中和胃酸补充营养，可以多吃些豆浆、牛奶；为了减轻胃部运动和减少胃液分泌，可在煮菜时多加点植物油。食物应趁热吃，但也不宜过烫，热的食物能促进食欲，帮助消化。
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胃酸过多食谱
党参馄炖
配方：生姜10克、制半夏15克、黄连5克、党参20克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、猪瘦肉250克、面粉500克、素油50克、盐6克、豆粉适量。
制作：
1将党参、干姜、制半夏、黄连、干姜、甘草、大枣放入铝锅内，加水适量，用武火烧沸，文火煎煮15分钟，滤去渣，留汁待用。
2猪肉洗净，剁成泥;素油炼熟，干姜切成末。再把猪肉泥、豆粉、姜末拌成馅待用。
3将面粉放在面板上，用药液将面粉揉成面团，用擀面杖擀成薄皮，切成馄饨皮大小备用。
4如常规包成馄饨，煮熟即成。
食法：每日1次，每次吃馄饨100克、正餐食用。
功效：补脾胃，祛瘀滞。对胃酸过多之胸闷、嗳气、胃部膨满患者尤佳。
七物鸡汤
配方：党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草 5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克。
制作：
1把以上7味药物洗净，放入盆内;鸡肉洗净，切成4厘米的块;葱切成段。
2将7味药物用纱布袋装好，扎紧口与鸡肉同放炖锅内，加水适量，放入料酒、葱、胡椒粉，置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐搅匀即成。
食法：每日1次，每次吃鸡肉50克，喝汤，佐餐食用。
功效：健脾胃，益气血。对胃酸过多胃功能减退患者尤佳。
旋覆花炖鱼头
配方：旋覆花 15克、代赭石15克、人参15克、半夏10克、制甘草5克、生姜 10克、大枣 3个、鱼头1只、料酒 10克、味精 3克、胡椒3克。
制作：
1将以上7味药物洗净，放入纱布袋内扎紧口，放锅内，加入水适量，置武火上烧沸，再用文火煎煮20分钟，去渣，留药液待用。
2将鱼头洗净，切成4大块，放入炖锅内，加入料酒、胡椒，放入药液，置武火上烧沸，再用文火炖20分钟，加入味精即成。
食法：每日1次，每次吃鱼头50克，喝汤，佐餐食用或单食。
功效：补元气，健脾胃，益气血。对胃酸过多，腹部无力，嗳气，胸闷患者尤佳。
复元汤
配方：怀山药 50克、肉苁蓉 20克、菟丝子 10克、葱白 3根、胡桃肉 2个、大米100克、瘦羊肉 500克、羊脊骨 1具、生姜20克、料酒20克、八角3克、盐6克。
制作：
1将羊脊骨砍成数节，用清水洗净后，一起放入沸水锅内，氽去血水，再洗净;将怀山药等药物用纱布袋装好扎口；生姜葱白拍破;羊肉切成4厘米长、2厘米宽的条。
2将以上食物和药包同时下入铝锅内，加入清水适量，置武火上烧沸，打去浮沫，放入料酒、调酒，再用文火继续炖至熟为止。
3将肉汤装碗后用胡椒，食盐调好味即成。
食法：每日1次，每次吃羊肉50克，喝汤。佐餐食用。
功效：暖脾胃，益中气，对胃酸过多虚劳羸瘦，腰膝腹部无力患者食用尤佳。
地黄甜鸡
配方：生地黄250克、龙眼肉30克、红枣5个、母鸡1只、饴糖150克。
制作：
1将鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪，洗干净，有背部颈骨剖至尾部，再洗净血水，放入沸水锅中，煮3分钟捞起。
2将生地黄洗净后，切成0.5厘米见方的颗粒;龙眼肉撕碎，与生地黄混合均匀，再掺入饴糖调理后，一起塞入鸡腹内，将鸡腹部向下放入蒸盆中，红枣去核洗净，放在鸡身上，注入米汤，用湿棉封闭盆口，上笼用武火蒸2小时即可。
食法：每日1次，每次吃鸡肉50克，既可佐餐，又可单食。
功效：健脾胃，补虚损，止呕吐。对胃酸过多身重乏力，食少，恶心呕吐患者食用尤佳。
冰糖蒸莲子
配方：干莲子300克、冰糖150克、猪网油 1张(约200平方厘米)、棉纸1张。
制作：
1铝锅内注入热水(淹过莲子为度)，加碱12克，置中火上，下入莲子，用刷把反复搓刷，待莲衣脱尽后，迅速离火，用温水冲洗干净，切去两头，用牙签捅出莲心。
2将加工后的莲子放入蒸盆内，加清水适量，上笼用武火蒸1小时取出。另用碗铺上猪网油，将莲子整齐地码在网油上，冰糖捣碎，撒在上面，用温纸封口，再入笼蒸烂莲子。
3.取出盛莲子容器，揭去棉纸，滗出原汁，加蜂蜜，倒莲子，蘸上汁即成。
食法：每日1次，每次吃莲子50克。既可佐餐又可单食。
功效：补脾固肠，养心益胃。对胃酸多心烦失眠患者尤佳。
1、采用定时、定量、少量、多餐的进食方法，这样可避免过度扩张胃腔，减少胃泌素的分泌。
2、忌食容易产生气体和带刺激性的食物，如生葱、生蒜、生萝卜、生苤蓝、浓肉汁、浓茶及酒类。容易产生酸液的甜薯、土豆以及不易消化的粗粮、韭菜等也要少吃。
3、为了中和胃酸补充营养，可以多吃些豆浆、牛奶；为了减轻胃部运动和减少胃液分泌，可在煮菜时多加点植物油。食物应趁热吃，但也不宜过烫，热的食物能促进食欲，帮助消化。
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胃酸过多食谱
党参馄炖
配方：生姜10克、制半夏15克、黄连5克、党参20克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、猪瘦肉250克、面粉500克、素油50克、盐6克、豆粉适量。
制作：
1将党参、干姜、制半夏、黄连、干姜、甘草、大枣放入铝锅内，加水适量，用武火烧沸，文火煎煮15分钟，滤去渣，留汁待用。
2猪肉洗净，剁成泥;素油炼熟，干姜切成末。再把猪肉泥、豆粉、姜末拌成馅待用。
3将面粉放在面板上，用药液将面粉揉成面团，用擀面杖擀成薄皮，切成馄饨皮大小备用。
4如常规包成馄饨，煮熟即成。
食法：每日1次，每次吃馄饨100克、正餐食用。
功效：补脾胃，祛瘀滞。对胃酸过多之胸闷、嗳气、胃部膨满患者尤佳。
七物鸡汤
配方：党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草 5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克。
制作：
1把以上7味药物洗净，放入盆内;鸡肉洗净，切成4厘米的块;葱切成段。
2将7味药物用纱布袋装好，扎紧口与鸡肉同放炖锅内，加水适量，放入料酒、葱、胡椒粉，置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐搅匀即成。
食法：每日1次，每次吃鸡肉50克，喝汤，佐餐食用。
功效：健脾胃，益气血。对胃酸过多胃功能减退患者尤佳。
旋覆花炖鱼头
配方：旋覆花 15克、代赭石15克、人参15克、半夏10克、制甘草5克、生姜 10克、大枣 3个、鱼头1只、料酒 10克、味精 3克、胡椒3克。
制作：
1将以上7味药物洗净，放入纱布袋内扎紧口，放锅内，加入水适量，置武火上烧沸，再用文火煎煮20分钟，去渣，留药液待用。
2将鱼头洗净，切成4大块，放入炖锅内，加入料酒、胡椒，放入药液，置武火上烧沸，再用文火炖20分钟，加入味精即成。
食法：每日1次，每次吃鱼头50克，喝汤，佐餐食用或单食。
功效：补元气，健脾胃，益气血。对胃酸过多，腹部无力，嗳气，胸闷患者尤佳。
复元汤
配方：怀山药 50克、肉苁蓉 20克、菟丝子 10克、葱白 3根、胡桃肉 2个、大米100克、瘦羊肉 500克、羊脊骨 1具、生姜20克、料酒20克、八角3克、盐6克。
制作：
1将羊脊骨砍成数节，用清水洗净后，一起放入沸水锅内，氽去血水，再洗净;将怀山药等药物用纱布袋装好扎口；生姜葱白拍破;羊肉切成4厘米长、2厘米宽的条。
2将以上食物和药包同时下入铝锅内，加入清水适量，置武火上烧沸，打去浮沫，放入料酒、调酒，再用文火继续炖至熟为止。
3将肉汤装碗后用胡椒，食盐调好味即成。
食法：每日1次，每次吃羊肉50克，喝汤。佐餐食用。
功效：暖脾胃，益中气，对胃酸过多虚劳羸瘦，腰膝腹部无力患者食用尤佳。
地黄甜鸡
配方：生地黄250克、龙眼肉30克、红枣5个、母鸡1只、饴糖150克。
制作：
1将鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪，洗干净，有背部颈骨剖至尾部，再洗净血水，放入沸水锅中，煮3分钟捞起。
2将生地黄洗净后，切成0.5厘米见方的颗粒;龙眼肉撕碎，与生地黄混合均匀，再掺入饴糖调理后，一起塞入鸡腹内，将鸡腹部向下放入蒸盆中，红枣去核洗净，放在鸡身上，注入米汤，用湿棉封闭盆口，上笼用武火蒸2小时即可。
食法：每日1次，每次吃鸡肉50克，既可佐餐，又可单食。
功效：健脾胃，补虚损，止呕吐。对胃酸过多身重乏力，食少，恶心呕吐患者食用尤佳。
冰糖蒸莲子
配方：干莲子300克、冰糖150克、猪网油 1张(约200平方厘米)、棉纸1张。
制作：
1铝锅内注入热水(淹过莲子为度)，加碱12克，置中火上，下入莲子，用刷把反复搓刷，待莲衣脱尽后，迅速离火，用温水冲洗干净，切去两头，用牙签捅出莲心。
2将加工后的莲子放入蒸盆内，加清水适量，上笼用武火蒸1小时取出。另用碗铺上猪网油，将莲子整齐地码在网油上，冰糖捣碎，撒在上面，用温纸封口，再入笼蒸烂莲子。
3.取出盛莲子容器，揭去棉纸，滗出原汁，加蜂蜜，倒莲子，蘸上汁即成。
食法：每日1次，每次吃莲子50克。既可佐餐又可单食。
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胃酸过多者，不宜食过酸的食物，如醋、话梅、柠檬、酸苹果，辣椒、芥末、胡椒等刺激性食物也不宜食之，它们可刺激溃疡病，引起上腹痛。过去认为牛奶餐可缓冲胃酸，曾经作为一种治疗的方法，但目前认为牛奶的缓冲作用不强，而且，由于其含蛋白质多，可刺激胃增加胃泌素的分泌，餐后反而使胃酸的分泌增加，故牛奶餐或高蛋白质饮良对消化性溃疡是不适宜的。此外，生活要有规律，避免过度疲劳和精神紧张，一般发作者，可边工作边治疗。若发作频繁、疼痛过剧，则应休息或入院治疗。
■胃酸过多食疗方：
多吃碱性食物如苏打饼干，焦面包，多饮红茶。严重的胃酸过多症，可用生姜和普洱茶一起煮，喝汤。
■胃酸过多治疗方：
◇l、吴萸3克、黄连3克、牡蚣9克、滑石9克、石决明9克，水煎服，早晚各一次分服，此方颇具疏肝和胃，温中化湿，散结止痛的良效。
◇2、党参、云苓各9克、陈皮、制半夏各6克，白术、砂仁各6克，蔻仁、香附、白芍各6克，炙甘草3克水煎服，日煎两次，早晚分服，可常服用，自有神效。
◇3、神曲、厚扑各6克，陈皮5克，黄连2克，枳实3克，豆蔻3克，云苓9克，鸡内金6克，薯蓣12克，龙胆草1.5克，甘草3克，一日一剂，水煎两次，早晚分服，具有抑止泛酸嘈杂，温脾益胃之效。
■治疗胃酸过多、胃寒胃痛的小偏方
用料：红皮鸡蛋1个、白酒（60度）适量、痢特灵24片。
用法：将鸡蛋打入碗中，加入白酒并将其点燃，使鸡蛋烧熟或半熟；再将鸡蛋皮焙糊研成细末（不能用铁器）。
服用方法：早晨空腹将鸡蛋服下，鸡蛋皮用温开水送服，然后立刻服用痢特灵药（分5天服完）：
第一天：8片，分4次服用（每6小时一次，每次2片）。
第二天：6片，分3次服用（每8小时一次，每次2片）。
第三天：4片，分4次服用（每6小时一次，每次1片）。
第四天：3片，分3次服用（每8小时一次，每次1片）。
第五天：3片，分3次服用（每8小时一次，每次1片）。
■胃酸过多食疗方：
多吃碱性食物如苏打饼干，焦面包，多饮红茶。严重的胃酸过多症，可用生姜和普洱茶一起煮，喝汤。
■胃酸过多治疗方：
◇l、吴萸3克、黄连3克、牡蚣9克、滑石9克、石决明9克，水煎服，早晚各一次分服，此方颇具疏肝和胃，温中化湿，散结止痛的良效。
◇2、党参、云苓各9克、陈皮、制半夏各6克，白术、砂仁各6克，蔻仁、香附、白芍各6克，炙甘草3克水煎服，日煎两次，早晚分服，可常服用，自有神效。
◇3、神曲、厚扑各6克，陈皮5克，黄连2克，枳实3克，豆蔻3克，云苓9克，鸡内金6克，薯蓣12克，龙胆草1.5克，甘草3克，一日一剂，水煎两次，早晚分服，具有抑止泛酸嘈杂，温脾益胃之效。
■治疗胃酸过多、胃寒胃痛的小偏方
用料：红皮鸡蛋1个、白酒（60度）适量、痢特灵24片。
用法：将鸡蛋打入碗中，加入白酒并将其点燃，使鸡蛋烧熟或半熟；再将鸡蛋皮焙糊研成细末（不能用铁器）。
服用方法：早晨空腹将鸡蛋服下，鸡蛋皮用温开水送服，然后立刻服用痢特灵药（分5天服完）：
第一天：8片，分4次服用（每6小时一次，每次2片）。
第二天：6片，分3次服用（每8小时一次，每次2片）。
第三天：4片，分4次服用（每6小时一次，每次1片）。
第四天：3片，分3次服用（每8小时一次，每次1片）。
第五天：3片，分3次服用（每8小时一次，每次1片）。
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