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因为日本人多吃生冷海鲜，还有大量寄生虫和细菌，不懂再问，谢谢采纳
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因为他们经常吃芥末wasabi 芥末里面有致癌物
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与日本人的饮食因素相关。日本人移居美国后，其后代的饮食习惯逐渐美国化，相应地胃癌的发病率也逐渐下降。
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主要是因为日本人的饮食造成的，他们的饮食是不合理的，因此生活中一定要注意自己的饮食。
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