意大利葡萄酒 有谁能告诉我意大利葡萄酒和西班牙葡萄酒的区别吗?
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意大利的整体偏酸,喜欢酸度强的可是试试,但是果香味道应该是没有西班牙的丰富,也正好符合意大利人的喜欢酸味的饮食文化结果比如意大利的葡萄酒搭配番茄牛肉奶酪酱的意大利面是很不错的选择,主要的产区有北部的皮蒙特和中部的托斯卡纳两个最为出名,主要以托斯卡纳的桑吉维森葡萄品种,皮蒙特的内比奥罗品种等出名。而西班牙的一般单宁等较弱,酸度不是很高,但是果香比较强,西班牙主要以天普兰尼罗,歌海娜,等品种酸度宜人单宁较低,但果香非常浓郁,其中歌海娜往往酸度稍高一点单宁略高于天普兰尼罗,这种果香浓郁的为主的葡萄同时也是酿造波特酒的理想品种,而西班牙最出名的产区是靠近法国西南部的位于西班牙北部的里奥哈产区,这里是被世界所认可的优质葡萄酒产区,佐餐的话我个人比较喜欢西班牙的,意大利的酒整体偏酸一点我个人不太喜欢酸的。不知是否帮助到你。
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2018-06-11 广告
2018-06-11 广告
西班牙是世界葡萄酒生产的第三大国,葡萄品种多元化,已经有400多个品种,但真正经常使用的品种却只有20种,其中最著名的是葡萄品种是添普兰尼洛。 西班牙非常优秀的酒庄我推荐:迦雷乎庄园(罗伯特帕克给了很多酒高评分)、尚斯拉酒庄 意大利...
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意大利葡萄酒偏酸口,适合佐餐饮用,西班牙葡萄酒因为地质原因果味感相对比较复杂
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作为旧世界葡萄酒国家的法国、西班牙、意大利各有各的特点。意大利葡萄酒的特点是单宁柔顺,酒酸较高,西班牙葡萄酒的特点是果香浓郁、单宁柔顺。意大利的起泡酒非常有名,而且必须和美食搭配哦,纳新红酒建议搭配意大利面、意式调味饭、烤鱼和青菜等清淡菜肴。
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