Question

这道题咋做 急！！求过程！！

某蛋白质分子式为C1 864H3 012O576N468S21，已知该蛋白质中含有赖氨基酸(C6H14N2O2)32个，则该蛋白质最多含有多少个肽键(　　)
A．1 864 B．575
C．435 D．467
【答案】　C

Answer 1

一个肽键含有一个N
该蛋白质中含有32个赖氨酸，则有32个N不构成肽键
（因一个赖氨酸含有2个N，但只有一个N参与构成肽键）
再去除一个端基N，则构成肽键的N共有
468-32-1=435 （此式成立的条件是剩余的氨基酸均只含有一个N）
即共有435个肽键
选C

Answer 2

它说要最多肽键，若没有赖氨基酸，则应有467个肽键，但因为有赖氨基酸，则需要加上赖氨基酸脱水缩合所形成的肽键数，又因为一个肽键有一个N，所以需要468-2×32 31=435个。