Question

什么青菜最有营养？

Answer 1

青椒的别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名子,因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。青椒是一年生或多年生草本植物，其特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。

青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培驯化和人工选择，使果实发生体积增大，果肉变厚，辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入，现全国各地普遍栽培。

青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青果含水分93.9%左右、碳水化合物约3.8%，维生素C；红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯。

Answer 2

但凡是青菜，一般都有益处，蔬菜本身属于纤维食品，对与营养这方面不好做比较。各有各的功效。西蓝花，芹菜，综合来说比较好。

Answer 3

各种蔬菜都有它的营养所在啊,不要挑食就好啊,就算一种蔬菜再有营养,你只是单一地吃它,也会变成没营养的,因为营养不均衡,怎么能算是好呢.

Answer 4

网上抄的有意思吗