有点青不是很熟的西红柿能吃吗
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青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了.
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可以，但是别吃太清的
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放些青辣椒炒，味道还不错的饿，我吃过！
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可以,我吃过
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